Wofür brauchst Du eine Grillschale?
Grillplatten und Grillschalen sind nützliches Grillzubehör für Deinen Holzkohle- oder Gasgrill. Sie kommen vor allem dann zum Einsatz, wenn Du kleinere Dinge grillen möchtest, die nicht in den Flammen des Grills verloren gehen sollen. Du legst sie einfach auf das Grillrost. Durch den gelochten Boden gelangt die Wärme gleichmäßig zum Grillgut und garantiert ein aromatisches Garen. Auch klein geschnittenes oder empfindliches Grillgut gelingt auf der Grillplatte am besten. So sind sie zum Beispiel für Fisch, Spieße, Kartoffeln und anderes Gemüse bestens geeignet. Ein toller Nebeneffekt der Grillschale: Der Grillrost bleibt sauber, da er nicht in direkten Kontakt mit dem Grillgut kommt. Neben Grillplatten und Grillschalen sind auch Tropfschalen in unserem Sortiment erhältlich. Die Tropfschalen fangen das Fett auf, so dass es nicht in die heiße Kohle gelangt. Dadurch entstehen keine gesundheitsgefährdenden Stoffe, die sogenannten Benzpyrene
Grillgut einfach Wenden mit Grillkorb
Ein Grillkorb aus Edelstahl hat praktische Vorteile: Das Grillgut hält sicher und das Wenden gelingt Dir leicht, ohne dass etwas in der Kohle verloren geht. Dabei ist ein Grillkorb für Fisch, Gemüse und Fleisch geeignet. Der Korb besteht aus zwei klappbaren Seiten, worin das Grillgut eingespannt wird. Anschließend wird er mit der flachen Seite auf den Rost gelegt und der Inhalt des Korbes kann gleichmäßig gegart werden. Dank langem abnehmbaren Griff verbrennst Du Dich auch beim Wenden nicht.
Wie reinigst Du eine Grillschale?
Im Gegensatz zu anderen Materialien wie Gusseisen ist eine Grillschale aus Edelstahl einfach in der Reinigung. Beim Edelstahl treten typischerweise schon nach dem ersten Benutzen dunkle bis schwarze Verfärbungen auf, wenn das Material starker Hitze ausgesetzt wird. Diese Verfärbungen bekommst Du aber leicht in der Spülmaschine oder mit Stahlwolle entfernt. Es gibt noch einen weiteren Vorteil zum Gusseisen: Die gegrillten Lebensmittel bleiben am Edelstahl weniger haften.
Grillschale kaufen: Vorsicht vor Alu-Grillschalen!
Viele BBQ-Fans haben Vorurteile gegen den Einsatz von Schalen beim Grillen. Die meisten Griller denken dabei an die billigen Aluminium-Schalen aus dem Supermarkt, die das Grillgut eher kochen als grillen. Dabei fehlt nicht nur der typische rauchige Geschmack, Aluminium ist auch gesundheitsgefährdend! Sind Speisen gesäuert, gesalzen oder anders gewürzt, wird das Metall beim Grillen aus der Schale gelöst und geht in das Grillgut über. Mit einer Grillschale aus Edelstahl kann so etwas nicht passieren.
Genieße leckeres Gemüse vom Rost
Männer und Gemüse? Das passt doch nicht. Du liebst Fleisch und im Sommer muss es ein Steak vom Grill sein. Dabei hast Du mit einer Grillschale beste Möglichkeiten, Gemüse lecker auf dem Grill zu garen. Frisches Gemüse und Pilze gelingen Dir auf der Grillplatte spielend. Gut abgeschmeckt ist Gemüse nicht nur hervorragend als Beilage zum saftigen Fleisch geeignet, auch als gesundes Hauptgericht kann das "Grünzeug" überzeugen. Manches Gemüse braucht beim Grillen länger und wird im Vergleich zu Fleisch nicht so schnell gar. Achte also darauf, welches Gemüse Du auf den Grillrost legst und wann.
Bestes Zubehör für Deinen Grill
Mit Deinem Können und Deinem Grill bietest Du Deinen Gästen schon ein großes Sortiment an verschiedenen leckeren Speisen. Doch willst Du Dich als Grillgott unsterblich machen, dann sind Grillschalen, Platten, Tropfschalen und Grillkörbe praktisches Zubehör. Ob Bierhähnchen, Truthahn, Spare Ribs oder Gemüse: Deinen Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Auch kleine Jalapeños lassen sich auf dem Grill zubereiten. Mit dem passenden Halter aus unserem Shop kannst Du mit einem Mal 20 Stück lecker grillen. Stöbere in unserem Angeboten und rüste Deinen Grill mit dem besten Zubehör aus. Hochwertige Qualität zu attraktiven Preisen findest Du auf herrenseite.de.
