Kai Messer Michel Bras - scharfe Ästhetik aus Stahl
Perfektion durch die Verbindung aus Schönheit und Funktion - mit diesem Anspruch präsentiert der Spitzenkoch Michel Bras die Allzweckmesser Kai Messer Michel Bras. Die edle Messerserie schafft Qualität durch das Fachwissen des Starkoches, welches auf jahrhunderte altes Wissen über die japanische Schmiedekunst trifft. Entstanden ist eine komplette Serie von Küchenmessern mit extremer Schärfe, hohem Arbeitskomfort und besonderer Ästhetik. Jedes Messer ist mit einer hochwertigen Klingen aus drei-lagigem Stahl und einer Beschichtung aus Titan versehen. Dafür umschließen zwei flexible und rostfreie Stahlschichten einen extrem harten Kern aus V-Gold 10 Stahl.
Der Härtegrad der Klingen beträgt dabei satte 61 (±1) HRC. Für die edle Optik wurden die Klingen zusätzlich für eine seidenmatte Oberflächenveredelung versehen. Für die hochwertige Optik ist zudem der schwarz laminierte Griff aus Holz mit einer deutlich sicht- und fühlbaren Maserung verantwortlich. Diese haptische Oberfläche sowie die komfortable Größe des Griffes sorgen für ein sehr angenehme Handhabung des Messers. Selbstverständlich ist der Griff auch feuchtigkeitsresistent. Damit das Messer aber bei der Lagerung trotzdem schonend aufbewahrt werden kann, werden alle Messer mit einer edlen und praktischen Holzscheide geliefert. Die Kai Messer Michel Bras Serie bietet Ihnen eine riesige Vielfalt für alle erdenklichen Schnitt-Aufgaben in der Küche.
