Nicht alle Speisen gelingen gleich gut auf einem Grillrost. Gerade mit Fisch ist es schwierig, von Spiegelei mal ganz abgesehen. Auch mit dünnen Fleischstreifen wie Putengeschnetzeltes oder Bacon werden Sie auf einem Rost nicht glücklich werden. Wie gut, dass es die Grillplatte Plancha von Monolith gibt. Damit müssen Sie auf all diese leckeren Gerichte nicht verzichten.
Die Monolith Grillplatte Plancha kann von beiden Seiten genutzt werden. Sie hat eine glatte Seite und eine geriffelte. Auf der glatten Oberfläche gelingen Fisch, Ei, Pancakes, Bacon und Gemüse fast sie von selbst. Ein kleiner Rand verhindert, dass etwas herunterfällt oder -tropft. Die geriffelte Seite ist ideal für Steaks oder Burgerpatties.
Die Monolith Grillplatte Plancha besteht aus Gusseisen, das schnell auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden kann und sich deshalb zum Anbraten sehr gut eignet. Dafür ist aber auch das Gewicht mit 5,3 kg ziemlich hoch. An 2 Griffen können Sie die Plancha vom Grill zum Tisch tragen, wo die Platte zusätzlich eine warmhaltende Funktion übernehmen kann, da Gusseisen hervorragend Wärme speichert.
Die Grillplatte hat einen Durchmesser von 39 cm und ist 2 cm hoch.
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