Monolith Grillkohle aus europäischen Wäldern
Echte Grillfans machen sich auch Gedanken um die Grillkohle, denn Kohle ist nicht gleich Kohle. Günstige Grillkohle besteht aus minderwertigen Holzsorten, brennt nicht lange und hinterlässt viel zu viel Asche. Außerdem wird sie meist von weit her importiert, was der Umwelt nicht gerade gut tut. Die Monolith Grillkohle dagegen kannst Du mit gutem Gewissen nutzen.
Ohne Teere und Säuren
Die Hartholzmischung aus Buche, Eiche, Esche und Hainbuche stammt aus zertifizierter europäischer Waldwirtschaft. Sie ist daher umweltverträglich und sehr energiereich. Teere und Säuren werden durch die spezielle Veredelungstechnik extrahiert, sodass die Kohle keine Schadstoffe an Ihr Grillgut abgibt. Die einzelnen Kohlestücke sind 4-12 cm groß. Dadurch liegen sie locker auf dem Kohlerost und können gut vom Sauerstoff umströmt werden. Die Monolith Grillkohle entzündet sich sehr schnell und kann bereits nach 10-15 min Temperaturen von 200-250 °C erreichen. Die entstehende Hitze bleibt lange erhalten, wodurch der Monolith mit nur einer Füllung einen ganzen Abend lang grillen kann.
Auch aus reinem Eichenholz erhältlich
Neben der bewährten Holzkohle aus einer Hartholzmischung gibt es von Monolith nun auch Premiumholzkohle aus 100% Eichenholz. Die in Deutschland hergestellte Retortenkohle zeichnet sich durch einen sehr hohen Kohlenstoffanteil von über 90% aus. Die hohe Qualität erkennst Du an den gleichmäßigen Stücken, die Du staubfrei aus dem Sack schütteln kannst.
